Дыбр. Кухонное.

Отмывая новоприобретенные тарелки для пиццы и втискивая их на посудную полочку к тарелкам для спагетти, не могла не задуматься о том, почему "кухонный гламур" напрочь монополизирован французской и итальянской кухней - все эти колечки для парфе и креманки для крем-брюле, формочки для бриошей и каменные доски для пиццы, ножи для сыров и мраморные скалки для круассанов... и прочее неисчислимое множество всякого разного. Ну разве что особые ценители будут искать пароварку для мантов, каменную кастрюльку для харчо или тапу. И подумалось мне, с каким удовольствием напичкала бы кухню специальными мисочками для вареников (с соусницами для сметаны и порционными плошечками для шкварок - и, конечно, с формочками, чтобы вырезать тесто), тарелками для борща, лопаточками для холодца, гламурными макогонами и country-style дубовыми бочонками для солений... Богатую идею мы обсуждали целый вечер и даже изобрели специальные стопочки для самогона и вилочки для сала (то, что на разные сорта сала нужны специальные ножи и доски - как для сыра - даже не обсуждалось).
- И продавать мы их будем, - мечтательно изрекла я, - по сто гривен за вилочку! нет, ладно, за две.
- Ты что! Это же _сало_! Кто ж будет покупать _две_ вилочки для сала! Их надо продавать только по три!
На том и порешили.

Update

...а вообще украинский кухонный гламур - это седая традиция. Помнится, мама учила меня (а ее, в свою очередь, дедушка - и так далее), что настоящий борщ нужно разливать в тарелки, обязательно предварительно подогретые, натертые разрезанным зубчиком чеснока и кусочком старого (обязательно!) сала.
Кто знает подобные кулинарные ритуалы - айда в комментарии :) будем коллекционировать.
Лично я рассталась с идеей на следующие выходные крутить суши - и погрузилась в изучение "Страв і напоїв".