О чувствительности.

[0lenka]

Тщательно закупоривая баночку с FeCl3, задумалась: ну ведь есть же люди, которые не верят, что железо пахнет. Ну, не нержавейка, конечно - но хорошее, доброе старое железо, вроде валяющегося в кладовке дедушкиного топора, пахнет достаточно остро, чтобы это ощутить. Или никто ни разу топор не точил, или точил исключительно с насморком? Или свежей крови не обоняли?
Некоторые не верят, что я могу, чуть наклонившись над кастрюлей, сказать, соленая вода в ней кипит или пресная. Соль не пахнет, говорят. Соль-то, конечно, не пахнет, да вот только она у нас в большинстве своем йодированная - региональная такая особенность.
Ладно, запахи - ерунда. Допускаю даже, что мое неоднократно проверенное умение отличать обычную воду от дистиллята - наощупь - тоже не всем дано.
Но скажите мне, как? как можно не отличать крахмал от муки??? он же скрипит на пальцах, как синтетическая вата из лекарственных пузырьков! а мука не скрипит.
Почему каждый раз этот фокус так удивляет случившихся поблизости свидетелей? :) Честно объясняю: крахмал скрипит. Показываю. Смотрят большими глазами.
Не понимаю.

Comments

[0lenka.livejournal.com]

Если честно - я вообще могу что-то приготовить и подать, а потом вспомнить, что забыла хоть раз попробовать :) это уже интуиция. Только сахар в кофе забываю добавить :)

[aneta-spb.livejournal.com]

Я всегда недосаливаю, поскольку боюсь пересолить. А так - как правило, не пробую.
Крахмал скрипит. Сода чуть-чуть по-другому скрипит.
С водой - та же проблема, что у Мэри. Пользуюсь только фильтрованной.

Re: Reply to your comment...

[maryxmas.livejournal.com]

у меня Димка пробует :)
я ему доверяю :)

[a-runa.livejournal.com]

и я почти никогда не пробую. -)