0lenka: (Default)
0lenka ([personal profile] 0lenka) wrote2006-04-21 01:18 pm

О чувствительности.

Тщательно закупоривая баночку с FeCl3, задумалась: ну ведь есть же люди, которые не верят, что железо пахнет. Ну, не нержавейка, конечно - но хорошее, доброе старое железо, вроде валяющегося в кладовке дедушкиного топора, пахнет достаточно остро, чтобы это ощутить. Или никто ни разу топор не точил, или точил исключительно с насморком? Или свежей крови не обоняли?
Некоторые не верят, что я могу, чуть наклонившись над кастрюлей, сказать, соленая вода в ней кипит или пресная. Соль не пахнет, говорят. Соль-то, конечно, не пахнет, да вот только она у нас в большинстве своем йодированная - региональная такая особенность.
Ладно, запахи - ерунда. Допускаю даже, что мое неоднократно проверенное умение отличать обычную воду от дистиллята - наощупь - тоже не всем дано.
Но скажите мне, как? как можно не отличать крахмал от муки??? он же скрипит на пальцах, как синтетическая вата из лекарственных пузырьков! а мука не скрипит.
Почему каждый раз этот фокус так удивляет случившихся поблизости свидетелей? :) Честно объясняю: крахмал скрипит. Показываю. Смотрят большими глазами.
Не понимаю.

[identity profile] shao-s.livejournal.com 2006-04-21 10:16 am (UTC)(link)
Хм... А ты дистиллированную воду на вкус отличаешь? Я - да. Хотя она, теоретически (как во всех учебниках написано), вкуса не имеет. Но тут, на самом деле, есть достаточно простое объяснение (не загрязнённость наших водопроводов - в Англии и Австралии у меня та же картина).

А насчёт "соль не пахнет" - так это враки. Она ведь хлор выделяет. Другое дело, что такие количества, как в этом процессе, обонять может далеко не каждый.

Что касается крахмала - это да, по скрипу я его тоже отличаю :о)

[identity profile] iozhikov.livejournal.com 2006-04-21 10:17 am (UTC)(link)
Тренування. Можливо, ще чутливість. Наприклад, я чую звуки в сторону ультразвуків, які інші не вловлюють.

[identity profile] maryxmas.livejournal.com 2006-04-21 10:22 am (UTC)(link)
мало того, что крахмал скрипит, он ещё и на вид другой...
а железо пахнет, да. а ржавое -- так вообще.
я вопрос с солением воды решаю просто (тут вода в кране такая, что в ней не только йод не унюхать :) -- я сыплю туда вместо соли или вегету, или торчинпродуктовские 10 овощей :) у них запах я точно ловлю :)

[identity profile] 3meyc.livejournal.com 2006-04-21 10:28 am (UTC)(link)
А картофельный от кукурузного? :)

[identity profile] chernidar.livejournal.com 2006-04-21 11:25 am (UTC)(link)
можливо ти просто звертаєш увагу і інші не особливо думають.
відносно себе я прийшов саме до цього висновку:
я не краще чую (хоча слух вище середнього на чутливість - міряв) - я більше звертаю уваги
я гірше бачу - але більше помічаю
ітд.
втім, чуття окрім зору таки у мене кращі - зір надто вже поганий. а інше - неспостережливість

а-а-а - люди Х среди нас!

[identity profile] bigband.livejournal.com 2006-04-21 12:21 pm (UTC)(link)
Кстати я знал одного корифея-реставратора, он на вкус старой штукатурки определял из какой окрестной реки и в каком веке был взят песок для нее!

И еще заметил, если сутки не спать, то на утро чувства почему-то обостряются, толи спектр воспринимаемых частот увеличивается, то ли разрешение. Имхо, истессно.

[identity profile] henoubi.livejournal.com 2006-04-21 06:48 pm (UTC)(link)
Слава Богу, не я одна такая! :) Правда, про соленую воду не скажу - не пробовала, а вот лежит у меня "чай кардинала", в пакете из фольги (как в магазине продают, не открытый даже) да еще и в обычный целофановый завернутый - и ведь пахнет! Дургие почему-то не верят, только сестра верит. А еще я из комнаты слышу, когда чайник на кухне закипает - просто слышу, как вода кипит... Ну а что делать, если слышу? А люди почему-то удивляются.

[identity profile] dinni.livejournal.com 2006-04-22 02:07 am (UTC)(link)
Знакомая история...

[identity profile] xeddax.livejournal.com 2006-04-25 06:38 am (UTC)(link)
"Я налила себе стакан воды и тут поняла, что не могу выносить этого запаха — вода пахла медными монетками, которые какой-то ребенок целый день проносил в своем потном кулачке."
(Стивен Кинг)