Update

[0lenka]

...а вообще украинский кухонный гламур - это седая традиция. Помнится, мама учила меня (а ее, в свою очередь, дедушка - и так далее), что настоящий борщ нужно разливать в тарелки, обязательно предварительно подогретые, натертые разрезанным зубчиком чеснока и кусочком старого (обязательно!) сала.
Кто знает подобные кулинарные ритуалы - айда в комментарии :) будем коллекционировать.
Лично я рассталась с идеей на следующие выходные крутить суши - и погрузилась в изучение "Страв і напоїв".

Comments

[a-runa.livejournal.com]

а стопочку охладить в морозилке?-)

[kot-kam.livejournal.com]

Фу! Чеснок - это негламурно! Он воняет!

[xeddax.livejournal.com]

В советское время в мясном отделе каждого магазина было только сало, и, таки да, оно было старым.

[hitrjuga.livejournal.com]

На Кубани толкут старое сало с чесноком и потом добавляют в тарелки, каждый себе кладет сколько хочет, по-вкусу.